L'11a Mostra Gastronòmica de Castellar del Vallès compta amb 14 establiments participants

Un total de catorze establiments, tots de l'àmbit de la restauració, participaran, oferint els seus productes a tothom que els vulgui tastar, en l'onzena edició de la Mostra Gastronòmica de de Castellar del Vallès, que tindrà lloc a l'Espai Tolrà de la localitat vallesana del 21 al 23 d'octubre. En concret, segons un comunicat emès abans-d'ahir per l'Ajuntament del municipi, hi participen set restaurants, tres pastisseries i quatre establiments de begudes. Aquesta cita biennal comptarà a més, i com és habitual, amb un espai per a les degustacions que obrirà cada dia a partir de les 20.00h. La ciutadania podrà comprar uns tiquets de menú a 12 euros, que inclouran dos tastos de restaurant, un tast de postres i una beguda. També s'oferiran tiquets individuals que, en el cas dels restaurants, tindran un preu de 5 euros, mentre que els de pastisseria costaran 3,5 euros, els de beguda 2,4 euros i els d'aigua i cafè 1 euro. També es posaran a la venda tiquets per a còctels, a un preu de 5 euros, i menús infantils a 6 euros  que inclouen un tast de menú infantil, un tast de postres i una beguda. La Mostra Gastronòmica l'organitzen els establiments participants, amb el suport de l'Ajuntament de Castellar del Vallès i la col·laboració de Colònies i Esplai Xiribec.

A banda de l'espai de degustacions, els assistents a la Mostra Gastronòmica podran gaudir de diverses activitats relacionades amb el món de la cuina: així, dissabte 22 d'octubre es podrà participar d'un tastet de gintònics, a càrrec de la cocteleria Boston, que s'ha programat a les 19.00h, mentre que diumenge 23 d'octubre, a la mateixa hora, s'ofereix un tast de vins blanc, rosat i negre Petit Clot dels Oms, de la Masia Ca n'Estrella, a càrrec d'El Celleret (aquestes dues propostes, que són gratuïtes, tenen l'aforament limitat, de manera que requereixen inscripció prèvia omplint el formulari específic que s'ha habilitat a la pàgina web municipal); per als infants i els joves, Colònies i Esplai Xiribec organitza dissabte de 17.00h a 20.00h, d'una banda, la XVIII Trobada de Petits Cuiners, per a grups d'infants d'educació primària, i d'altra banda, la VI Mostra de Cuina Jove, per a grups nois i noies de secundària (en el cas d'aquestes dues activitats les inscripcions estan obertes fins al 19 d'octubre contactant amb el personal del propi Espai Tolrà); a més, diumenge, també de 17.00h a 20.00h, s'ha previst un taller infantil de galetes "monstruoses" que durà a terme la ludoteca mòbil La Xarranca. A més de totes aquestes propostes, cada vespre es podrà gaudir de música en directe a càrrec del pianista Sebastià Soley, que també amenitzarà l'acte d'inauguració de la Mostra amb la interpretació d'algunes peces de música relacionades amb la gastronomia.

Un moment de l'edició anterior de la Mostra Gastronòmica, fa dos anys / AJ. CASTELLAR DEL VALLÈS

+info: http://www.castellarvalles.cat