Els nous mots que el TERMCAT ha inclòs al 'Glossari de sabors del món' són de cuina xinesa

Una nova edició, la tercera, del Glossari de sabors del món en la qual s'han incorporat nous termes, tots procedents de la cuina xinesa, és ja consultable al web del TERMCAT, ha informat el propi ens mitjançant una nota informativa d'abans-d'ahir. En aquest glossari es recull terminologia relacionada amb la mostra 'Els sabors del món', que enguany, prevista per al diumenge de la setmana vinent a la seva ubicació habitual, la Plaça del Rellotge del barri del Fondo, a Santa Coloma de Gramenet, arriba a la sisena edició.

La mostra vol donar a conèixer productes alimentaris i elaboracions culinàries de les diverses cultures que conviuen en l'esmentat barri. 'Els sabors del món', que té com a finalitat última la promoció del comerç local, la cohesió social i el foment del català com a llengua comuna, està organitzada per l'Agrupació del Comerç i la Indústria de Santa Coloma de Gramenet, en col·laboració amb el Centre de Normalització Lingüística L'Heura i l'Ajuntament de la ciutat. El TERMCAT hi participa precisament per iniciativa del CNL L'Heura, en una col·laboració que va començar l'any 2012, i el 2015 es va publicar el Glossari de sabors del món.

Una captura de pantalla del lloc web del glossari / TERMCAT

+info: http://www.termcat.cat